- Soupe à l'ortie.
-)
Terrines des VAUDOIS au genièvre.
- Lapin au basilic
- Rôti de porc à la sauge
- Agneau à l'hysope.
- Jailles( porcs, carottes, vin blanc. recette très ancienne).
)
-
Saucisses au chou.
- Draguettes( pommes de terre, blanc de poireaux, petit salé à l'ancienne).
- Flan de légumes.
- Crème à l'hysope.
- Charlotte à l'ancienne.